Moin, mein Name ist Anika Langenberg-Buchheim, ich bin verheiratet und habe zwei wundervolle Hunde 😉

Ich bin gelernte Hotelfachfrau und arbeite seit über 20 Jahren in der Gastronomie, unter anderem in Berlin, Rostock und jetzt in Schleswig-Holstein. In diesen Jahren habe ich viel gesehen, gelernt, gekocht, gebacken, ausprobiert, experimentiert und die Leidenschaft entwickelt, leckere Sachen zu produzieren. Schon in meinem „Café Anna“ in Rostock durfte ich viele meiner Kunden mit meinen Fähigkeiten überzeugen. Auch „Leckerschnut“ gab es damals schon in Form von Leckerladen, Keksen und Genähtem. Nach nun 10 Jahren Pause, lasse ich mein kleines Label wieder auferstehen.

Dabei genieße ich die volle Unterstützung meines Mannes und meiner Familie. Das gibt mir Kraft und Rückhalt neben meinem Hauptjob als Restaurantleitung eines Landgasthofes, meine Projekte umzusetzen.

Ich freue mich jedes Mal, wenn ich das Grinsen derer sehe, die meine Produkte probieren und genießen oder wie die Augen strahlen, wenn eine Bestellung abgeholt wird. Dafür lebe und arbeite ich.

„Kreativ zu sein ist kein Hobby, es ist meine Passion“